Auf der Web-Seite Zehn.de vergleicht der Schokoladenexperte Nicolas Stolberg die zehn besten Bio und Fairtrade Schokoladen.  Mit dabei: Blanxart Chocolate Ecológico Fairtrade Single Origin Congo Mountains of the Moon.  Die 82% Schokolade wird exklusiv aus unserem Kakao und unserer Vanille hergestellt.

Neben Blanxart finden sich unter den zehn besten Bio und Fairtrade Schokoladen renomierten Namen wir Naturata (Bianco Café Latte), Vivani (Praliné-Schokolade), Original Food (RIO NAPO Cacaobohnen in Schokolade), Original Beans (Esmeraldas Milk 42%), Akessons Organic (Trinitario Cocoa & „wild“ Voatsiperifery Pepper 75%), Clement Chococult (Maracaibo Créole 49%), Coppeneur (Hacienda Iara Vollmilch 62%), Idilo (Origins Selección cata ocumare 72%) und Zotter (Gojibeeren in Sesamnougat, Sojaschokolade).

Ein weiterer Vergleich findet sich auf der Seite The Chocolate Life.  Hier wird Blanxarts Congo 82%  zusammen mit Jember und Vila Gracinda zu den Favoriten erklärt.  Die Schokoladen die verglichen wuerden waren Zotter (Panama, 40% cacao), Zaabär (Papua New Guinea, 64%),  Jember with Betty Daring mit der Felchlin Couverture Java/Highland  64%, Vila Gracinda mit der Michael Cluizel Couverture Sao Tome, 67%, Domori (Venezuela/Sur del Lago, 70%), Coppeneur  (Jamaica, 72%) und Blanxart (Congo/Monts de la Lune, 82%).

Keine Kommentare | geschrieben Juni 17, 2010 unter Einzellage · Fair Trade · Kakao · Organisch · Schokolade