Natürlich & rein

Was in der Vergangenheit für Kaffee zutraf, gilt heute für unsere Vanille, Kakao und Gewürze: als Hersteller hochwertigster Produkte zu gelten. Deshalb achten wir darauf, dass Boden, Mikroklima und Terrain den Standortansprüchen einzelner Kulturen entsprechen und pflegen diese entsprechend ihrer natürlichen Bedürfnissen, ohne Einsatz von Chemikalien. Die Ernte ist selektiv und erstreckt sich über mehrere Monate. Dies stellt sicher, dass nur reife und gesunde Früchte zur Verbeitung kommen.

Während der Verarbeitung und in der Reifephase stellen unsere Spezialisten sicher, dass sich lagentypischer Geschmack und Aroma einzelner Kulturen bestmöglich entwickeln können, und dass sie fachgerecht gelagert sind.

 Im Einklang mit der Natur

Wir sind der Überzeugung, dass natürliche Ressourcen für künftige Generationen in mindestens dem gleichen Umfang nutzbar sein sollten wie für die heutige Generation.

Denken und Handeln muss daher über die Grenzen der bewirtschafteten Flächen hinaus gehen, und die Wälder, Flüsse und Tierwelt des Umlands mit einbeziehen. Unser und das Überleben der Kleinbauern und der Umwelt ist nur durch gegenseitigen Respekt und harmonischer Koexistenz erreichbar.

Nachhaltig & fair

Offenheit, gegenseitige Achtung und Gleichberechtigung sind Grundvoraussetzungen für eine langfristige und gute Beziehung zwischen Kleinbauern, Abnehmern und Verbrauchern und uns als Unternehmer. Das Verhältnis mit den Bauern der Genossenschaft beruht auf den Prinzipien des fairen Handels, so dass eine erfolgreiche Zukunft für sie und ihre Familien gesichert ist.