Des gousses bien mûres de la variété Vanilla planifolia, une méthode de traitement avancée et des conditions de travail propres sont essentielles pour l’obtention de gousses de qualité au contenu élevé en vanilline dégageant d’emblée un parfum franc et pur de vanille. Il n’est pas rare que nos gousses se recouvrent d’un givre de vanilline, ce qui est un signe supplémentaire de qualité.
Nous offrons des gousses gourmet, de la poudre, de la pâte et de l’extrait de vanille.